商品描述
油脂是人體不可或缺,我們每天都需要油脂,吃什麼油、怎麼吃最好?植物油與精油又有什麼不一樣?本書揭露50種植物油的營養與對人體的效果
如果你在「一般」的商店裡,觀察眾多不同的植物油,也許你會覺得,無論是黃豆油、葵花油或玉米胚芽油,所有的油看起來都一模一樣。
所有的油脂,通常都擁有同樣黃澄澄的顏色,無論是品嚐味道或嗅聞氣味,都相當近似,也就是說,幾乎都沒有什麼味道。然而,這是工業製造過程所產生的結果。
因為原本每一種(天然的)油脂,都有其獨特的香氣、風味及組成成分。而每一種油脂對人類產生的影響,也不盡相同——或用於皮膚保養、提供人體營養,或做為緩和疼痛之用。
植物油具有多方面的特性,人類也把這些特性運用得淋漓盡致。就讓我們一起深入探究植物油神祕而令人驚豔的本領和各種油類的成分和特性吧!
作者介紹
茹絲.布朗史萬格(Ruth von Braunschweig)
茹絲.馮.布朗史萬格,生於1943年,主修生物學及化學,在通過二次(化學和生物學)國家考試後,並以對海洋生物學的研究為題得到學位。於卡塞爾大學(Universität Kassel)運動與運動醫學研究所擔任研究助理期間,她參與了「競技運動員的壓力管理」研究計畫。隨後接受自然療法培訓。在尋求壓力管理的輔助療法時,她遇到引起她研究興趣的精油。又在鑽研芳香療法的過程中,注意到了作為芳香療法基底油的植物油。
作者曾以皮膚病學、產品知識、芳香療法、植物療法和虹膜分析診斷等主題重點,在一家美容和自然療法學校擔任講師數年,當時並擔任該校「整體皮膚護理」的系所主任。
茹絲.馮.布朗史萬格亦在德國芳療協會(Forum Essenzia e. v.),擔任常任董事和榮譽理事。德國芳療協會的宗旨在於推廣、保護及提升芳香治療、芳療護理及芳療文化。許多年來,身為協會課座講師,致力於國內外關於芳香療法的教育及研究。目前的研究領域為芳香療法及植物油,並且出版了多本相關的專業書籍。
書籍詳情
- 出版社:商周
- 出版日期:2019/12/19
- 作者:茹絲.布朗史萬格(Ruth von Braunschweig)
- 譯者:黃慧珍(Magda Huang)、田佳玉
- 規格:膠裝 / 272頁 / 26 x 19 x 1.2 cm / 全彩印刷
- 叢書系列:Complete
使用方式
規格屬性

自然的期待與心的承諾
梵宇期許你我成為一家人,因此,以通路的角色串聯彼此,持續在廠商和消費者之間創造分享溝通、互信相倚、共存共榮。每一植物、精素、晶礦都是費盡心力才產出的安心好物,在製造過程、能量品質和製作的心情上,都以愛和感恩來做為傳遞的媒介。
為了創造真心互助的良善循環,讓美好的理想更能趨於現實,因此梵宇固定將部分盈餘回饋到生態保育、身心療癒的推廣上,讓每一份投入都能創造生態多樣性的保育,都在利他的循環當中生生不息。
顧客評價
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免責聲明
- 本產品為一般芳香、個人保養或身心調適用途,並非藥品或醫療器材。本產品未經衛生福利部評估,不具醫療效能,不用於診斷、治療或預防任何疾病。
- 國際芳療師協會(IFA)建議,除非在芳療專業人員的監督之下,不得進行精油內服。多數精油需稀釋後使用,並避免接觸眼睛與黏膜。
- 孕婦、哺乳中、嬰幼兒、慢性病患者、正在服用藥物或接受治療者,以及對特定成分過敏者,使用前請先諮詢醫師或專業芳療人員。使用後如出現任何不適,請立即停用並就醫。
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