金桔和甜橙、青橘怎麼分？

三支都是果皮冷壓的柑橘。金桔學名 Fortunella japonica，產地巴西，果甜比甜橙更濃、更立體，尾巴帶一點皮的微辛，是三支裡氣味最有勁的一支。甜橙圓潤討喜，最通用、也最容易被全家接受。青橘在果實未成熟時採下，甜裡帶青澀綠意，清亮活潑。想要飽滿有個性選金桔。