山雞椒和檸檬、檸檬香茅怎麼分？

三支都走檸檬調，來源不同。山雞椒來自中國，取樟科植物的果實蒸氣蒸餾，明亮裡帶果香般的甜，收尾乾淨俐落。檸檬精油取自柑橘果皮，酸甜直接，是最像檸檬本身的一支。檸檬香茅取自禾本科的草葉，檸檬感底下墊著濃厚青草味，氣味最強悍。想要清亮又不刺，山雞椒是三支裡最好相處的。